Para as noivinhas que gostam de inovar, o post de hoje é dedicado a vocês! Seguindo a tendências do mundo afora, o Cake Designer Júnior Vieira trouxe uma super novidade para o mercado de casamentos: uma nova proposta para a mesa de doces, que alia beleza, sabor e conceito num só lugar. A ideia é proporcionar um ambiente diferenciado (seja na mesa de bolos e doces, ou na própria mesa de saída), reunindo doces, bolos dos mais diferentes sabores e formatos, criando uma atmosfera incrível e única para um dos pontos mais destacados da festa do casamento.

Dá pra mesclar maquetes, naked cakes, mini bolinhos trufados, mini naked, tortas, rocamboles, etc. Os sabores e as texturas são dos mais variados: nozes, limão siciliano, trufado de laranja, pistache, churros, red velvet, castanhas e especiarias, amêndoa com baba de moça, etc. E ainda tem os bem-casados deliciosos e também o pão de mel, que podem formar mesas lindas para os seus convidados levarem essas delícias para casa e apreciarem no dia seguinte ao da festa.

As técnicas desse novo estilo de mesa de doces está com força total no hemisfério norte, e o Júnior Vieira, após uma temporada de estudos e aperfeiçoamento na área em Barcelona, resolveu trazer para o Brasil. De acordo com o Cake Designer, a moda veio pra ficar, e promete trazer uma nova experiência em termos de degustação de doces para os convidados no casamento.

As noivinhas mais antenadas já estão apostando nessa ideia (como a Solana, clique aqui para conferir), e a aceitação do público da festa têm sido muito grande. Todos ficam curiosos com aquela novidade, querem provar todos os sabores, e sem contar que a mesa fica muito linda, não é mesmo?!

Aproveitamos que a Solana apostou nessa nova ideia e trouxemos com riqueza de detalhes a mesa de doces e bolos que ela fez no casamento. Confiram: