Uma coisa que sempre vai chamar a atenção dos convidados nos casamentos é a Mesa de Doces – eu diria até mesmo que ela é o ponto central da festa: afinal de contas, muitas vezes ela é o cenário principal de fotos, e onde todos se dirigem para comer alguma coisa, durante o evento. Pode até não ter outras novidades, ou pista de dança… mas a mesa de doces dificilmente irá faltar numa comemoração de casamento.
A Madame Caramella é uma empresa especializada em doces finos para eventos no geral – em sua carta de doces, as noivas podem encontrar desde os famosos brigadeiros, chocolates, tortinhas, até mesmo itens da Pâtisserie, famosos na culinária francesa (e incorporado pela madame para a confeitaria de casamentos). Comandada pela chef Patissier Soraya Lyra, a empresa já tem 7 anos de mercado e realizou muitos sonhos durante toda a sua trajetória.
A Madame Caramella é marcada por um atendimento personalizado e cardápio realizado para a festa de acordo com o perfil dos seus convidados. Sempre atenta à novidades, a Chef cria vários lançamentos durante o ano, e faz questão de ir pessoalmente até os eventos fazer a arrumação dos doces. Isso porque Soraya presta uma verdadeira consultoria da mesa de doces, então não é apenas dispor seus doces nas bandejas – é todo um conceito por trás disso.
Além da ajuda nas escolhas dos itens para montar o cardápio da sua festa, a Madame Caramella também personaliza os doces de acordo com a paleta de cores do seu evento, tornado-o ainda mais exclusivo e especial. Dá também para criar novidades em conjunto com a empresa para atender apenas a sua festa, como por exemplo, um antigo doce da família ou algo típico de uma região, que faça sentido naquela comemoração.
Eu aproveitei o post e trouxe uma série de fotos de eventos que contaram com os doces da Madame – doces lindos e super saborosos! Confiram a seguir:
Tem muito mais opções para vocês conferirem no perfil do Instagram da @madamecaramella
